Salteado de champiñones con espinacas y puré de patata

Hello everybody, it's me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, Salteado de champiñones con espinacas y puré de patata. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Salteado de champiñones con espinacas y puré de patata is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They're fine and they look fantastic. Salteado de champiñones con espinacas y puré de patata is something that I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Salteado de champiñones con espinacas y puré de patata, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Salteado de champiñones con espinacas y puré de patata delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Salteado de champiñones con espinacas y puré de patata is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Salteado de champiñones con espinacas y puré de patata using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Esta receta es de elaboración rápida y sencilla, perfecta para quien empieza a cogerle el gustillo a la cocina, además es muy económica y nutritiva. #vegetariana #abc

Ingredients and spices that need to be Get to make Salteado de champiñones con espinacas y puré de patata:

1. Para el puré de patata:
2. 400 gr patatas (3 medianas)
3. 75 ml leche
4. Agua
5. Nuez moscada
6. Sal y pimienta negra
7. Para el salteado de champiñones y espinacas:
8. 250 gr champiñones cortados en láminas
9. 150 gr espinacas frescas
10. 2 dientes ajo
11. 1 cucharadita aceite de oliva
12. Agua
13. Sal y pimienta negra

Instructions to make to make Salteado de champiñones con espinacas y puré de patata

1. Empezamos poniendo a calentar abundante agua en una olla. Lavamos las patatas y hacemos cortes para que sea más fácil pelarlas luego.
2. Cuando empiece a hervir el agua añadimos una cucharadita de sal y las patatas, empezamos a contar, tenemos que dejar que se cuezan durante 15/20 min hasta que al clavarle un cuchillo hasta el centro se escurran.
3. Una vez tengamos las patatas cocidas las sacamos del agua caliente y las pasamos por agua fría y con la ayuda de un cuchillo retiramos la piel de las patatas. Las cortamos en trozos y las colocamos en un bol, añadimos sal, pimienta y la nuez moscada al gusto y vamos añadiendo poco a poco la leche caliente mientras aplastamos con un pasa purés, un tenedor o similar. Cuando tenga la textura que deseen reservamos.
4. Lavamos y cortamos los champiñones en láminas, hacemos lo mismo con los ajos.
5. En una sartén ponemos la cucharadita de aceite y cuando esté caliente añadimos los ajos, dejamos un par de minutos y cuando empiecen a dorarse añadimos los champiñones, salpimentamos al gusto y dejamos que suden un par de minutos luego si empiezan a pegarse añadimos un poco de agua. Rehogamos 5 minutos y cuando empiece a coger color añadimos las espinacas.
6. Cocinamos 10 minutos semitapado para que se evapore el líquido que sueltan las verduras, cuando se haya evaporado el líquido estará listo para servir.

As your experience as well as confidence grows, you will discover that you have much more all-natural control over your diet and adapt your diet plan to your individual preferences over time. Whether you wish to serve a dish that utilizes less or more components or is a little bit more or less hot, you can make easy modifications to accomplish this goal. To put it simply, begin making your dishes on time. When it comes to standard cooking skills for novices you do not need to learn them but just if you understand some straightforward cooking strategies.

This isn't a total guide to fast and also very easy lunch dishes but its excellent something to chew on. Ideally this will get your innovative juices moving so you can prepare tasty meals for your family members without doing a lot of heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up for this special food Recipe of Favorite Salteado de champiñones con espinacas y puré de patata. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!